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问题：
立春时，民间素有“咬春”习俗，人们常生食哪种蔬菜以迎接春天？
选项：
A、萝卜B、黄瓜
答案：A
传统习俗：古代文献和民间记载中，多提到立春“咬春”要吃萝卜、大蒜、韭菜等辛味或清脆蔬菜。
寓意：萝卜象征“去旧迎新”，清脆可口，寓意新春生机勃勃。
黄瓜：虽然也是生吃蔬菜，但在传统习俗中并不作为立春“咬春”的代表食物。
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