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问题：
吃绿叶蔬菜能预防贫血，真的假的？
选项：
A：真的哦、B、不一定
答案：A
绿叶蔬菜确实有助于预防贫血，尤其是铁缺乏性贫血。许多绿叶蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝等）富含非血红素铁，这种铁对于人体吸收和利用是必要的。
虽然绿叶蔬菜中的铁相对较难被人体吸收，但它们仍然是增加铁摄入的良好来源，特别是在搭配富含维生素C的食物时（如柑橘类水果或西红柿），能有效促进铁的吸收。
此外，绿叶蔬菜还含有其他有助于血液健康的营养成分，如叶酸和维生素B12（叶酸对于预防贫血尤为重要）。叶酸有助于生成红血球，维生素B12则对血液的正常生成至关重要。
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