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问题:
用微波炉加热冷冻肉制品,能完全杀灭寄生虫吗?
选项:
A、无法确保完全杀灭B、当然能够完全杀灭
答案:A

微波炉加热冷冻肉制品时,由于微波炉加热方式的不均匀性,有可能导致某些区域未被充分加热,从而不能有效杀灭所有寄生虫。
寄生虫、细菌等病原体的完全杀灭通常需要通过均匀的高温加热,确保内部温度达到一定标准(如 70°C 以上,持续一段时间)。
微波炉的加热方式通常会造成食物中心温度较低,无法确保彻底杀死寄生虫或细菌。
因此,仅凭微波加热冷冻肉制品并不一定能完全消除所有潜在风险。

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