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问题:
广州早茶的一盅两件指什么
选项及答案:
A、一壶茶两件点心

1、搭配早茶常用的茶叶有普洱、铁观音、凤凰单丛等,大多滋味醇厚,能够解点心的油腻感。
2、经典的两件点心常常选虾饺、烧卖这类人气款,皮薄馅鲜,是老茶客十分偏爱组合。
3、广式点心种类繁多,除了蒸点,还有煎、炸、焗制的品类,丰富食客挑选的空间。
4、早茶不只是简单吃喝,也是本地社交方式,亲友相聚借着一盅两件谈心交流。
5、现代茶楼已经衍生出很多搭配,但依旧会沿用这个叫法,传承老广州的茶文化底蕴。
6、喝茶还有实用作用,很多点心油脂偏高,茶水可以帮助舒缓口感,减轻食用后的腻感。

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