炒菜时油锅起火，哪种做法事正确的？支付宝今日的每日一题答案是什么呢？用户们答对问题即可获得饲料，那么现在就让指玩手游网的小编为大家带来关于《支付宝》10月17日每日一题最新答案介绍(2)的全部内容吧，感兴趣的小伙伴一定不要错过哦。

《支付宝》每日一题答案大全(持续更新)

《支付宝》10月17日每日一题最新答案介绍(2)

问题：

炒菜时油锅起火，哪种做法事正确的？

选项：

A：立刻盖上金属锅盖、B：立刻泼水灭火

答案：A

《支付宝》10月17日每日一题答案解析

一、正确灭火方式（按优先级排序）

1. 立即盖上锅盖（首选）

快速、稳妥地从侧面盖上锅盖，隔绝空气（氧气），几秒到几十秒内火焰自然熄灭。

切记灭火后不要立刻打开锅盖，避免空气进入导致复燃。

2. 倒入冷蔬菜或食材

若手边有预备的生青菜、萝卜片等冷食材，可迅速倒入锅中。

冷食材可吸热降温+部分隔氧，帮助熄灭火焰。

需小心操作，避免溅油烫伤。

3. 覆盖灭火毯

家中有厨房灭火毯的，可以直接覆盖在油锅上，同样依靠隔绝氧气灭火。

灭火毯耐高温、无毒，适合厨房小火应急。

二、千万别做的错误操作

切忌泼水灭火！

油温远超沸点，泼水会立刻蒸发、油飞溅，火焰瞬间扩散，极易引发大面积火灾或严重烫伤。

不要扇风 / 用吹风机

扇风=助燃！空气流动会加速氧气供给，反而让火越烧越旺。

禁止搬动锅具

搬动过程中油易洒出，一旦滴到明火或地面可燃物上，会造成火势蔓延或二次事故。

三、灭火后别急着开盖，注意这几点！

灭火后务必静置至少10分钟，待油锅彻底冷却再揭盖，避免高温油遇氧复燃。

若火势蔓延至锅外，如波及橱柜、油烟机：

立刻关闭燃气总阀；

使用干粉灭火器或厨房专用灭火器；

若无法控制，立即撤离并拨打 119 报警。

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