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问题：
冬季美食小知识:羊蝎子火锅中的“羊蝎子”是哪个部位？
选项：
A、羊脊椎骨B、羊尾骨
答案：A
羊蝎子火锅中的“羊蝎子”并不是指羊的尾巴，而是指羊的嵴椎骨部位。因其形状类似蝎子尾巴的弯曲，且骨骼结构呈现出类似蝎子的外形，所以得名“羊蝎子”。
这种部位含有丰富的骨髓和肉质，口感鲜嫩，汤底味道浓郁，是冬季火锅中的一道美味佳肴。
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